Manipulador de Alimentos

By |2019-02-06T19:55:43+02:00febrero 6th, 2019|Categories: Uncategorized|Tags: , , , |0 Comments

Manipulador de Alimentos Según la Resolución 2674 de 2013, manipulador de alimentos es “toda persona que interviene directamente, en forma permanente u ocasional, en actividades de fabricación, procesamiento, preparación, envase, almacenamiento, transporte y expendio de alimentos” y debe contar con una certificación médica en la cual conste la aptitud o no para la manipulación de alimentos. PROTEGER [...]