Errores de manipuloacion de alimentos

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6 02, 2019

Errores Frecuentes en la Manipulación de Alimentos

By |2019-02-06T20:28:32+01:00febrero 6th, 2019|Categories: Uncategorized|Tags: , , , |0 Comments

Errores Frecuentes en la Manipulación de Alimentos La manipulación de alimentos abarca todas aquellas operaciones que se llevan a cabo en una Materia prima hasta llegar a un Producto Terminado, destinado a la alimentación de la comunidad. Dentro del proceso productivo de un alimento intervienen una o varias personas llamadas Manipuladores de Alimentos que son [...]

6 02, 2019

Manipulación de Alimentos

By |2019-02-06T20:01:44+01:00febrero 6th, 2019|Categories: Uncategorized|Tags: , , , , |0 Comments

Manipulación de Alimentos En materia de seguridad e higiene de los alimentos, se considera manipulación de alimentos cualquier actividad empresarial en la que personas intervengan en aspectos como la preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, manipulación, venta, suministro o servicio de productos alimenticios destinados al consumidor. A las personas que realizan las anteriores actividades se [...]

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